Samstag, 9. November 2024 - 14:00 Uhr

Tagesseminar - Von A wie Anis bis Z wie Zimt - Das Geheimnis der Gewürze.

Wer an Advent und Weihnachten denkt, der hat auch einen speziellen Duft in der Nase: Denn der Winter ist auch die Zeit der exotischen Gewürze. In diesem Kurs wollen wir mit allen Sinnen der Spur der Gewürze folgen, die bei uns in der Weihnachtsbäckerei verwendet werden. Denn die Gewürze sind nicht nur lecker, sondern gelten auch als gesund: In ihren Ursprungsländern werden Zimt und Co neben ihrer Verwendung in der Küche heute noch naturheilkundlich eingesetzt. Wer in die Welt der (Lebkuchen-)Gewürze eintauchen will, ist in diesem Kurs richtig. Die Teilnehmenden erhalten ein Skript mit Rezepten.
Leitung: Dr. Gertrud Pechmann, Theologin und Genussbotschafterin für Oberfranken
Bitte mitbringen: Notizblock, Stift, zwei kleine Gläser.

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Veranstaltungsort: Bildungs- und Tagungshäuser Vierzehnheiligen, Vierzehnheiligen 9, 96231 Bad Staffelstein

Karten: Kosten: 60- Euro zzgl. Materialkosten direkt an die Kursleitung (ca. 10,- €) (inkl. Kaffee/Abendessen). Anmeldung baldmöglichst, aber bis spätestens zwei Wochen vor dem ausgeschriebenen Kursbeginn unter Tel. 09571/9260 oder Mail info@14hl.de

Veranstalter: Bildungshäuser der Erzdiözese Bamberg