Sonntag, 16. März 2025 - 10:00 Uhr

Tagesseminar - Von der Bohne bis zur Röstung - Kleines Kaffeeseminar inklusive Röstung und Verkostung.

Kaffee ist auf dem Weltmarkt, in der Gastronomie oder auch zu Hause eine der gefragtesten Substanzen überhaupt. Kaffee regt an, kann faszinierend gut schmecken und verbindet Menschen miteinander. Alle, die gerne einmal Grundlagenwissen zum Thema Kaffee erhalten möchten, bekommen in diesem Warenkunde-Basiskurs einen grundlegenden Überblick über die Kaffee-Thematik. Dabei brühen wir verschiedene spannende Sorten auf und blicken auf Qualitätskriterien. Mögliche Fehler bei der Zubereitung sowie vermitteltes Fachwissen rund um das Produkt erschließen bei dem Angebot einen Einstieg in die tatsächlich spannende Welt von Kaffee.
Leitung: Andreas Schneider, Projektreferent Fairer Handel im Erzbistum Bamberg und Fachbetreuer für das Kaffee-Sortiment im Welthaus Fürth

---

Veranstaltungsort: Bildungs- und Tagungshäuser Vierzehnheiligen, Vierzehnheiligen 9, 96231 Bad Staffelstein

Karten: Kosten: 50,- € (inkl. Mittagessen/Kaffee/Kekse). Anmeldung baldmöglichst, aber bis spätestens zwei Wochen vor dem ausgeschriebenen Kursbeginn unter Tel. 09571/9260 oder Mail info@14hl.de

Veranstalter: Bildungshäuser der Erzdiözese Bamberg